培育壮大食品产业集群 园区前往峨眉山市旅游文化美食节考察走访

为深入了解峨眉山市食品、餐饮行业的发展现况，助力园区更好把握我市食品行业未来发展趋势、发掘具有培育价值的食品企业或项目进驻园区，6月24日，园区运营公司执行总经理刘毅梁一行前往象城“峨眉山市旅游文化美食节”考察走访。

本次美食节共有31家商家参加，各类美食、饮品、伴手礼等琳琅满目，囊括了峨眉近十余种地道、非遗美食制作技艺。在对各个摊位进行初步走访后，一家名为“风云棒棒鸡”的商家引起了刘毅梁的注意。

据悉，风云棒棒鸡为峨眉山市首家经营棒棒鸡的门店，其产品使用的底料皆为自我调制，味香色浓颇具特色，获得食客的一致好评，发展潜力巨大。在听取了刘毅梁对创客梦工厂的介绍后，风云棒棒鸡负责人对进驻园区、向企业培育发展有了自己的新想法。通过对风云棒棒鸡目前经营模式的分析，刘毅梁建议其先厘清发展方向，后续双方再行对接。园区也将适时安排人员到风云棒棒鸡店面考察，届时深度沟通。