中国有数千万的素食者，但国内的素食品牌及产品的选择性太少了，作为素食者之一的张思看到了国内外素食大环境的差异，创造了“素食星球”这样一个平台，希望以美好、潮流和很酷的方式，去让更多人去发现素食，尝试素食。
素食星球CEO张思
残忍的工业化养殖
在我们固有印象中，说到农场，都会在脑海中呈现一副“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊”的景象。
再不济，也是山间地头、农棚水塘的圈养。但事实上，工业化养殖的密集程度与残忍运作，远远超乎你的想象。
那还是在2012年的某一天，一次上网，她偶然看到美国责任医师协会发起的21天吃健康纯素食的“21天健康挑战”活动。
当张思还在饶有兴趣的想要不要参加的时候，她看到了这个视频，鸡、牛、羊等在工业化养殖中，遭受残忍的对待，让张思大为震惊。
于是，本身就对素食颇具好感的张思，彻底成为了一个纯素食者，不吃包括蛋、奶、蜂蜜在内的来自动物的食品，尽量不购买使用任何动物制品和伤害动物的产品。
越来越多的人意识到素食的健康
2013年8月，去到美国读研的张思，对素食文化有了更为深入的了解。
“在美国还有欧洲一些国家，素食的发展比国内超前很多，一方面素食的人群比例比国内高很多，另一方面，整个素食产业也比较发达，比如在素食餐厅的比例上、素食品牌和产品的比例上，可选择性非常多。”
而且在张思看来，最重要的是“整个社会对素食的接受度上也有很大差异，国外即使很多人不是素食者，他们也经常会从健康和环保的角度去购买一些素食产品。”
在美国素食者和半素食者占总人口近40%（半素食者33% 素食者5-8%），因此无论在哪里吃素都很方便，很多非素食餐厅也会非常照顾到素食者，在菜品上都有素食的选择。但是在国内素食的选择却很少，这坚定了张思为中国素食行业做出贡献的决心。
从爱好变成自己的事业
一开始，张思也想过去开一家素食餐厅或是成立一个行业协会。
“但是，目前国内的医学和营养学相对落后，国内的主流营养学界的人，对于素食营养的了解非常少，除非有一些有国外背景的人。”
基于国内素食文化的现状，张思选择了先做一个素食文化的传播者——建立“素食星球”微信公众号，用国外的素食文化观念，潜移默化的带动中国的素食人群。
张思还意识到，国外之所以素食者非常多，一个是国外整个营养学界、健康领域，那些权威的医师、营养师、健康专家，他们对于素食非常认可，会在主流媒体、论坛、讲座中宣传自己的素食观念。
“国外普通民众也知道素食是非常营养的，也很了解素食对健康和环保的各种好处。另外，好莱坞明星吃素的也非常多，这些明星也影响了很多人。”
全球有超过10亿人口的素食者
于是，张思将这些明星和专家对素食的观点引入“素食星球”公众号上，每周更新三篇素食相关文章。随着粉丝越来越多，张思还陆续招募了一些素食的粉丝和志愿者加入了“素食星球”的运营中。
随着素食星球影响力的扩大，有许多商家来找到张思寻求合作，这让她看到了将自己的爱好变成一份事业的可能性。
恰好张思的男友当时也在创业，通过男友，张思了解到国内的创业环境非常好，也因为男友的鼓励，让她决定了回国创业。
于是，在美国读了三个学期的研究生课程之后，张思决定休学。2015年1月份，张思回国，同年4月份，正式开始创业。
经过几个月公司化的专业运营，素食星球的粉丝已经达到10万+，平台的盈利点也越来越多，究竟从哪方面下手呢？素食外卖？订阅模式的素食商品？但这些事情都不是团队所长。
之前素食星球与商家合作基本是广告性质的，通过文章的推送，产品销量都有很大的增长，少则三五倍，多达十倍二十倍，但广告毕竟只是一次性收费。
经过半年多摸索，素食星球的商业模式确定为电商——“素食消费者的健康买手”。
素食消费者的健康买手
电商形式的合作，素食星球则可以向商家收取佣金，销量越多，佣金越多。
2016年1月，素食星球微店上线，2月份销售流水就达到20多万。进入3月，运用了团购模式的素食星球更是销量惊人。第一个团购商品椰子油，一周内销售额17.7万元。
2016年4月，素食星球获得盈动资本、元迅投资的天使投资。截止到目前，平台单月销售流水约40万元，已有用户20多万，合作商家100多家，其中一半的商家都有为素食星球的微店供应产品。
“国内光是素食者就有数千万，所以我们才刚刚起步。另外除了服务素食者这个核心用户群，还有对素食者感兴趣的人，也是我们的目标人群，这两类人群在国内已经是很庞大的一个群体。”
而且，今年中国新发布的《中国膳食指南》，对于素食星球也是一大利好，它也把素食者的膳食指南纳入进去了。
“这也说明国内也认识到素食人群的重要性，所以也给了这个人群一个食物的指导，也算是一个小小的发展。”
让国内素食者都能方便得吃上素食
庞大的素食人群及国内素食意识的崛起，使得素食星球发展很迅速。所以，在张思看来，素食星球发展的主要困境还是在人才方面。
“我们是内容型创业，要招到合适的编辑是比较难的。一方TA要认同我们这样的生活方式，或者是对我们这样的生活方式比较感兴趣，那样TA才能有更多的热情去做这方面的内容；同时，TA也要有专业的背景，比较丰富经验，这样的人才是不太好找的。”
在张思的规划中，素食星球目前的重心还会在内容而不是电商方面。“电商方面销售的产品会精简，只做一些刚需的或者比较独特的产品的团购，以及在节日推出我们自己的定制产品，日常销售的就只保留一些销量最好的产品。”
接下来，素食星球将会打造自己的网站，每周还会推出一个原创视频，之后，还有出书计划。
“未来一年，我们还是想把内容继续做好，并且通过各种渠道接触到更多的素食人群。然后努力去做整个行业的一个推手。最终，希望通过我们的影响力，能够加快整个行业的发展，帮助和成就许多相关的企业和从业者，也为所有追求健康生活的人们带来更丰富和美好的选择。”
另外，虽然和丈夫都在各自创业者，繁忙的创业生活，却没有让张思觉得不便。而且，只要时间，张思还会力所能及的参与一些环保活动。
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