记忆里的老味道总是容易丢失,然而,在峨眉喷水池的“刘妈土豆”一直保持原有的味道。从摊位到门市,十一年的时光,变化的是来往的面孔,不变的是土豆的味道和刘妈那颗喜爱制作美食的真诚心。
3月16日,峨眉山经开区管委会环保股股长,峨眉创客梦工厂运营公司副总经理易红宇带队考察第33批路演企业——刘妈食品工作室,实地察看工作室运营现状及规模,并品尝了位于喷水池的“刘妈土豆”门店的炸土豆。
精选优质土豆切块油炸之后呈现好看的金黄色,以糖醋香辣口味的调料均匀包裹,点缀青翠的小葱,养眼又解馋。入口焦脆不糊、细嫩不腻,即可以满足年轻人的重口味,又能品尝到土豆原本的浓醇清香。